Sakarya’nın Erenler ilçesinde, kabağın tanıtılması, yöresel
lezzetlerin yaşatılması ve tarımsal üretimin desteklenmesi amacıyla düzenlenen
2. Gabak Festivali, vatandaşların yoğun ilgisiyle gerçekleştirildi.
Erenler Belediyesince düzenlenen festival, olumsuz hava
koşulları nedeniyle ertelenirken etkinlik alanında kurulan stantlarda yöresel
ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kabak ve kabak tatlısının ön plana
çıktığı festivalde, çocukların gösterileri ve mehteran eşliğinde
gerçekleştirilen semazen gösterisi renkli görüntüler oluşturdu.
9 yarışmacı en güzel kabak tatlısı için yarıştı
Festival kapsamında düzenlenen kabak tatlısı yarışmasında 9
kabak yetiştiricisi, hazırladıkları tatlılarla jüri karşısına çıktı. Jüri
değerlendirmesinin ardından dereceye giren yarışmacılara ödülleri verildi.
Yarışmanın birincisi Saniye Özkorucu, kullandığı kabağı
kendi bahçesinde yetiştirdiğini belirterek birincilik elde etmenin kendisini
çok mutlu ettiğini söyledi.
Özkorucu, “Kabağımı kendi bahçemde yetiştirdim. Birinci
olmak benim için bambaşka ve çok güzel bir duyguydu. Sakarya’mızda, belediye
başkanımızın öncülüğünde düzenlenen bu güzel festivalde yer almak beni çok
mutlu etti. Çok duygulandım. Emeği geçen herkesten Allah razı olsun.”
ifadelerini kullandı.
“üreticinin emeğine sahip çıkıyoruz”
Erenler Belediye Başkanı Şenol Dinç, festivalin temel amacının
üreticilerin emeğine sahip çıkmak, tarım ve hayvancılığın önemine dikkat çekmek
olduğunu belirtti.
Erenler’de kabak başta olmak üzere mısır, pancar ve ıspanak
gibi çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirildiğini aktaran Dinç, festivalle
üreticilerin desteklenmesini ve tarımsal üretim kalitesinin artırılmasını
hedeflediklerini kaydetti.
Kabağın festivalin simgesi olduğunu vurgulayan Dinç, fındık
üretimi ve hayvancılık başta olmak üzere bölgedeki diğer üretim alanlarının da
ön plana çıkarılması gerektiğini ifade etti.
Tarım ve hayvancılığın vatandaşlar için gelir kaynağı
olmasının önemine değinen Dinç, “Amacımız, üretimi teşvik etmek, yöresel
ürünlerimizi tanıtmak ve insanlarımızı organik ürünlere yönlendirmek.
Köylerimizde tavuk yetiştiriciliğinin ve sebze üretiminin yaygınlaşmasını
istiyoruz. Bu festivalle tarımın ve üretimin ne kadar kıymetli olduğu mesajını
vermeye çalışıyoruz.” dedi.
Dinç, kabak tatlısı yarışmasında dereceye giren
katılımcıların ödüllendirildiğini belirterek yarışma sonuçlarına saygı duyduklarını
dile getirdi.
“ürünlerimiz erkenden tükeniyor”
Festivalde esnaflık yapan Bilal Günbaşlı, kabak tatlısına
duyduğu ilgiyi yıllardır sürdürdüğünü belirterek organizasyondan memnuniyet
duyduğunu söyledi.
Günbaşlı, “Ben kabak tatlısının gerçekten aşığıyım.
Yıllardır bu kabakla ilgili çalışıyorum. Festival de çok güzel. Emeği geçen
herkese çok teşekkür ediyorum. İnşallah devamı gelir.” diye konuştu.
Festivalin satışlarına olumlu katkı sağladığını aktaran
Günbaşlı, ürünlerinin erkenden tükendiğini belirterek Sakarya’da tanınmaktan
mutluluk duyduğunu ve festivallere katılmayı sürdüreceğini ifade etti.
“festival geleneksel hale gelsin”
Festival esnafından Coşkun Aydoğan da organizasyonun
kendilerine yeni müşteriler kazandırdığını ve diğer esnafla tanışma fırsatı
sunduğunu kaydetti.
Geçen yıla kıyasla bu yıl ilginin daha da arttığını belirten
Aydoğan, vatandaşların festivale gösterdiği ilgiden memnun olduklarını dile
getirdi.
Aydoğan, festivalin geleneksel hale gelerek gelecek yıllarda
da sürmesini temenni etti.
Kabağın ve yöresel lezzetlerin tanıtılmasına katkı sağlamayı
amaçlayan 2. Gabak Festivali’nin dört gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam
edeceği bildirildi.
