Düzce’nin kendine özgü aroması ve ince kabuğuyla bilinen coğrafi işaretli kuzu kestanesinde yeni sezon başladı.
Hamidiye Mahallesi’ndeki pazarda satışa çıkan kestanenin kilogramı büyüklüğüne göre 200 ile 300 TL arasında alıcı buluyor.
Hamidiye Mahallesi Kapalı Pazaryeri’nde çarşamba ve pazar günleri kurulan kestane pazarında yeni sezon hareketliliği yaşanıyor.
Kilosu 300 liraya kadar çıkıyor
Kolay soyulması ve kendine özgü aromasıyla bilinen kuzu kestanesinin fiyatı kalibresine göre değişiyor.
Yeni sezon ürünlerinin kilogramı 200 TL’den başlayarak 300 TL’ye kadar çıkıyor.
Türkiye’nin farklı illerinden tüccar ve alıcıların geldiği pazarda sezonun ilerleyen günlerinde ürün miktarının artması bekleniyor.
Bu yıl kestanede bolluk bekleniyor
Mevsim yağışlarının etkisiyle kestane ağaçlarında ürünün bol olduğunu belirten esnaf, 2026-2027 sezonunda yüksek rekolte beklentisi bulunduğunu ifade ediyor.
Kestane esnafı Nurettin Durdu, yeni sezonun bereketli başladığını belirterek Düzce kestanesinin aromasına, ince kabuğuna ve kolay soyulmasına dikkat çekti.
Durdu, Düzce kestanesinin Türkiye’nin farklı illerinden alıcı bulduğunu belirterek sezon ilerledikçe satışların ve pazara gelen ürün miktarının artmasını beklediklerini söyledi.
“Çiğ yesek de lezzetli”
Düzce kuzu kestanesinin diğer ürünlerden ayrılan özelliklerini anlatan Durdu, kestanenin ince kabuklu olduğunu ve kolay soyulduğunu söyledi.
Kestanenin hem çiğ hem de pişirilerek tüketilebildiğini belirten Durdu, ürünün kendine özgü aromasının Düzce ve Karadeniz Bölgesi’nde yetişen kestaneleri öne çıkardığını ifade etti.
Düzce kestanesinin lezzetine dikkat çekti
Kestane satıcısı Bayram Yıldırım da Düzce’de yetişen kestanenin coğrafi yapı nedeniyle farklı bir lezzete sahip olduğunu belirtti.
Kuzu kestanesinin çiğ tüketildiğinde de tatlı olduğunu ifade eden Yıldırım, pişirildiğinde lezzetinin daha da belirgin hale geldiğini ve kabuğundan kolay ayrıldığını söyledi.
Yeni sezonun başlamasıyla birlikte Düzce kestane pazarındaki hareketliliğin önümüzdeki haftalarda artması bekleniyor.
Düzce /Merkez
