Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) Başkanı A. Akgün Altuğ, Sakarya’nın gastronomi turizminde daha görünür bir destinasyon hâline gelmesi amacıyla Sakarya Gastronomi Festivali düzenlemeyi planladıklarını belirtti.
Sakarya’nın zengin mutfak kültürünün turizm, yerel üretim ve ticaretle buluşturulmasının hedeflendiğini ifade eden Altuğ, gastronominin kent ekonomisine katkı sağlayan önemli değerlerden biri hâline getirilmesini amaçladıklarını kaydetti.
Yöresel lezzetler ortak platformda buluşacak
Festival kapsamında Sakarya’nın yöresel lezzetlerinin yanı sıra yerel üreticilerin, restoranların, şeflerin ve gastronomi alanında faaliyet gösteren kurumların ortak bir platformda bir araya getirilmesi planlanıyor.
Bu sayede kentin mutfak kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılması, yerel üretimin desteklenmesi ve gastronomi alanındaki işletmeler arasında iş birliğinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Sakarya’nın gastronomi turizmi güçlendirilecek
Sakarya Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile ilgili kurumların iş birliğinde gerçekleştirilmesi amaçlanan Sakarya Gastronomi Festivali ile kentin gastronomi turizmindeki bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.
SATSO Başkanı A. Akgün Altuğ’un paylaştığı mesajda, Sakarya’nın sahip olduğu mutfak kültürünün ekonomik bir değere dönüştürülmesi ve şehrin turizm potansiyelinin geliştirilmesi ön plana çıktı.
