Düzce Üniversitesi Teknopark’ta tirmis bazlı fonksiyonel gıda üretimi üzerine çalışmalar yürüten kadın girişimci Emine Yüksel Kurtoğlu, Düzce Valisi Mehmet Makas’ın eşi Elif Makas’ı ağırladı. Ziyarette, geleneksel tarım ürünlerinin ileri gıda teknolojileriyle katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik çalışmalar ele alındı.
Teknopark’ta tirmis bazlı gıda üretimi
Düzce’de kadın girişimciliği ve yenilikçi gıda üretimi alanında faaliyet gösteren Emine Yüksel Kurtoğlu, Düzce Üniversitesi Teknopark’ta yürüttüğü çalışmalar hakkında Elif Makas’a bilgi verdi.
Tirmis bazlı fonksiyonel gıda üretimi gerçekleştiren Kurtoğlu, geliştirdiği ürünleri ve üretim faaliyetlerine ilişkin ayrıntıları paylaştı.
Katma değerli üretim çalışmaları incelendi
Görüşmede, geleneksel tarım ürünlerinin ileri gıda teknolojileri kullanılarak işlenmesi ve katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesine yönelik çalışmalar değerlendirildi.
Kadın girişimci Kurtoğlu’nun geliştirdiği ürünler hakkında bilgi alan Elif Makas, üretim ve girişimcilik faaliyetlerinden dolayı kendisini tebrik etti.
Kadın girişimciye başarı dileği
Elif Makas, ziyaretin sonunda Emine Yüksel Kurtoğlu’na çalışmalarında başarı ve bol kazanç dileklerini iletti.
Düzce /Merkez
